Banana Choc Filling

 

 

 

Banana Choc filling!

Read Full Post »

My choc buttercream

Design simple simple untuk first try buttercream.

Read Full Post »

Nasi Ayam

Taruk jugaklah kat cni supaya xlupa..hihi

Bahan-Bahan:

Kiub ayam-3 kiub

1 ulas bawang besar (mayang)

10 ulas bwg putih + 4inci halia(kisar)

3 sudu planta(gold) + 3 sudu minyak masak (untuk 3 cup besar)

kayu manis, lada cengkih, n bunga lawang

daun pandan(simpul)

tomato, salad, timun

ayam 5-6 ketul

kicap 1/2 cawan

3 sudu madu

sup bunjut

3 bijiLada merah +sebelah tomato +2 sudu gula(kisar)

Cara-cara:

perap separuh bwg putih +halia kisar tadi dkt ayam.

Rebus dlm 1000l air utk dibuat sup +nasi.

sementara tu, tumis 3 sudu minyak masak+3 sudu planta tdik dgn kayu manis, bunga cengkih dan bunga lawang.

bila sudah naik bau, masukkan bawang besar tadi(tumis hingga naik bau)

masukkan kiub ayam + 2 sudu air rebusan ayam. dan masukkan ke dalam beras yang telah di basuh.

masukkan air rebusan ayam secukupnya ke dalam beras tadi dan letak 1 lagi kiub yg telah dihancurkan.perasakan dengan garam.

kemudian masukkan daun pandan. Masakkan atas dapur.

Kemudian keluarkan ayam yg dierebus tadi. Masukkan lebihanhalia+bwg putih kisar tadi dan gaul rata.

Masukkan kicap dan madu, perap 1/2-1 jam.(boleh tambah 1-2 sudu sup tadi jika kicap terlalu pekat)

Sementara itu,  boleh buat sambalnya. Lada +tomato kisar tadi diletakkan garam, cuka dan gula seckup rasa.

Edit balik sup ayam tdi dengan memasukkan sup bunjut, kiub ayam. masak dengan api yg kecil.

Goreng ayam yg diperap tadi tapi sekejap sahaja sb die cpat hangit. lgipon ayam suda masak.

ketuk2 ayamnya sebelum di hidang.

 

 

 

 

 

Read Full Post »